コロンビア スノーは滅びんよ、何度でも甦るさ!
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スノークォルミー ”エコ” カベルネ ソーヴィニヨン コロンビアヴァレー ワシントン ワイン
Item Number 19
【ワシントン州で最初にできたプレミアムワイナリーの一つ！】 スノークォルミー ”エコ” カベルネ ソーヴィニヨン コロンビアヴァレー 【豊かでソフト】 ローズマリーとセージのニュアンスが混ざり合ったチェリーとカシスの果実のアロマが広がります。
活き活きとしたフルーツのフレーバーが豊富なストラクチャーと口中いっぱいに広がり、ほのかに甘いオークとソフトでまるいタンニンを伴いフィニッシュへ向かいます。
肉料理、炒めてから煮た野菜やピザ ワイン名 スノークォルミー カベルネ ソーヴィニヨン コロンビアヴァレーダック・ポンド カベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレー 原語 Snoqualmie Cabernet Sauvignon Columbia valley ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 ワシントン、コロンビアヴァレー 造り手 スノークォルミー・ヴィンヤーズ＜Snoqualmie Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 アメリカンオーク（新樽12％）にて16ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
スノークォルミー・ヴィンヤーズは1981年に設立されたワシントン州で最初にできたプレミアムワイナリーの一つです。
コロンビア・ヴァレーの葡萄から数々の受賞ワインを20年以上に亘りつくり続けています。
口当たりの良い、料理に最適なそのワインはワシントンワインの特徴を遺憾なく発揮しています。
ワインメーカーのジョイ・アンダーセンは1991年にコロンビア・クレストのアシスタント・ワインメーカーからスノークォルミー・ヴィンヤーズに入社しました。
彼女の下でつくられるワインは料理によく合う、手頃なワインとして全米で高い評価を得ています。
それはこの地区の葡萄の素晴らしさを熟知する彼女が醸造技術を駆使して葡萄の本質を隠したりしないで、果実味の豊かなワシントンワインの特徴を表したワインをつくっているからです。
スノークォルミーのラインアップは全てワシントンワインの特徴である高品質で手頃な価格のワインです。
"ワインづくりはシンプルに - エレガントさは単純さの中にあり、自然のものをそれ以上によくすることは難しい"と言っています。
スノークォルミーのエコワインははコロンビアヴァレー内の米国農務省のオーガニック栽培の認証を取得した葡萄畑で栽培された葡萄でつくられている。
”O”ゾーンと呼ばれる畑には有益な自生の草や穀草をカバークロップとして植え、土壌の浸食を防ぎ、益虫が生息しやすい環境を提供しています。
これらの畑で栽培された葡萄は活気に満ち、フレーバー豊かでバランスのとれたワインをつくり出します。
Item Number 19
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | しあわせワイン倶楽部 |
| Price | 商品価格 | 2,365円（税込み） |
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